Productores confían en que aumentará comercialización de Nochebuenas

Más de 50 variedades de la también llamada Flor Navidad se ofrecen en mercados y varios puntos de la capital del país, como Reforma, donde por segundo año consecutivo se lleva a cabo la Expo Nochebuena 2016.

En ese espacio al menos una centena de productores de las delegaciones Xochimilco, Tláhuac y Tlalpan vende sus productos desde 10 pesos o más, de acuerdo con el tamaño y tipo de flor elegida.

En entrevista Daniel Hernández Martínez, productor desde hace 35 años en San Luis Tlaxialtemalco confió que en esta temporada aumentará la demanda para poder capitalizarse y seguir trabajando en 2017.

Mencionó que en septiembre hubo inundaciones que afectaron la producción y el dólar aumentó. Sin embargo, las plantas sólo tuvieron un pequeño incremento en su precio por gastos de traslado.

“Aquí nos tocó vivir, nacer y aquí vamos a morir. Cultivar es un arte y las plantas son seres vivos que nos dicen cuando quieren agua y comer. Por eso es importante rescatar las chinampas y viveros que fueron heredados de nuestros padres y enseñar a nuestros hijos para que sigan esa tradición”.

Subrayó que como productores buscan mejores espacios para la comercialización de manera directa con el consumidor a fin de que todos ganen, pues una planta de 15 pesos este año aumentó a 17 o 18 pesos y tardó entre siete y 10 meses en su crecimiento a una temperatura de 35 o 37 grados y riego cada tres días.

Se tienen varios tipos de Flor de Nochebuena y en esta temporada se comercializan principalmente 20, entre ellas la nutgracker, mármol, monet y punk punks, en tanto que la de más demanda y comercialización es la “prestige”, por su color rojo intenso característico de la temporada y resistencia a las condiciones climatológicas.

Daniel Hernández narró que la producción de la Cuetlaxochilt -en lengua náhuatl- inicia en abril, cuando se siembran los esquejes.

Luego se alimenta con abono, se aplican fertilizantes, se fumigan los viveros y se cuida la iluminación para evitar que el color aparezca antes de lo programado.

Planteó la necesidad de que todos los eslabones de producción de la Flor de Nochebuena trabajen de manera a fin de ofrecer espacios adecuados para la comercialización de manera directa con el consumidor y otorgar los apoyos a tiempo para el cultivo.

Por su parte el director de Administración en Xochimilco, José Carlos Acosta, refirió que aun cuando la demarcación tiene un registro aproximado de 500 productores de la flor, unas mil 500 familias que producen y comercializan más de 50 especies dependen de esa actividad.

Además de la “prestige”, comentó que entre las preferidas están la blanca White Star, que se ofrece en diferentes puntos de la ciudad y en los mercados tradicionales Madre Selva, Palacio de la Flor, Cuemanco, Patrimonio Cultural y de San Luis Tlaxialtemalco.

Los pueblos productores de esa tradicional flor roja son San Luis Tlaxialtemalco, San Gregorio Atlapulco y el Barrio de Xaltongo, en la zona centro de la delegación.

También se preserva en otras demarcaciones como Tláhuac, así como en los estados de México, Michoacán y Morelos.