Ciudad de México, 06 Noviembre , (GUILLERMO JUÁREZ / CDMX MAGACÍN).—La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) estima que en la capital, 7 mil 500 restaurantes han cerrado, señalaron que cada medida que el Gobierno local,tome estaría enfocada a restringir las actividades, que a su vez, afectarán a los trabajadores, proveedores locales y miles de familias que dependen de la industria.
Asimismo, la Asociación Mexicana de Restaurantes (AMR) y la Asociación de Directores de Cadenas Restauranteras (DICARES) coincidieron en que es alarmante, lo dicho por la jefa de Gobierno, Claudia Sheinbaum, respecto a restringir el horario de los restaurantes.
Destacaron que, han sido empáticos con las repercusiones del Covid-19, ya que desde antes de que terminara la Jornada de Sana Distancia, el sector restaurantero se preparó, para brindar a los clientes seguridad por medio del protocolo ´Mesa Segura´, lo que implicó gastos, adicionales que no estaban considerados.
“Las autoridades de la CDMX, han señalado que las fiestas y eventos privados con muchos asistentes son los que principalmente han generado el aumento de contagios. Ante esto, pedimos respetuosamente que se tomen las medidas necesarias para evitar que esto suceda”.
Y agregan :”En el mismo sentido, hacemos un llamado para que sancione a aquellos sectores, incluidos el restaurantero, el comercial o el informal, que no respeten los lineamientos sanitarios, de aforo, horario o distancia establecidos por la autoridad, poniendo en riesgo a sus clientes, empleados y generando condiciones desleales de competencia”.
